Le gisement des déchets organiques, de par son importance sur le plan quantitatif, représente pour l’agriculture un potentiel de matière susceptible de remédier en partie aux problèmes liés à la diminution des taux de matière organique des sols comme d’abaisser les coûts de production en substituant aux engrais minéraux les éléments fertilisants contenus dans ces sous-produits....