L'usine CAPPA (Composants Alimentaires pour Panification et Production Associées) est implantée en bordure du canal de l'Escaut, sur le site de Prouvy, entre Valenciennes et Denain. Sa production de levure destinée au marché français est d’environ 22 000 t/an, ce qui correspond approximativement au tiers de la consommation métropolitaine....
Actualités - Page 448
Le traitement des effluents Industriels par le peroxyde d'hydrogène
Les procédés d’oxydation biologique se sont largement développés pour atteindre maintenant un haut degré d’efficacité, tout particulièrement dans le traitement des effluents urbains. Par contre, dans le cas des rejets industriels, une grande partie de la pollution n’est pas biodégradable, ou se trouve à des niveaux de concentrations toxiques pour les bactéries qui assurent la bio-oxydati...
La stérilisation de l'eau à grand débit par rayons ultraviolets
Dans le domaine de la stérilisation par rayons UV, en particulier dans les applications industrielles du traitement de l'eau, on constate une forte demande en sources d’émission UV-C puissantes et de grand rendement, c’est-à-dire à faible émission dans d'autres longueurs d’onde et à faible dissipation. Cette demande a conduit, ces dernières années, à diverses innovations....
L'emploi des composés d'aluminium polynucléaires dans l'industrie du papier et dans le traitement des eaux
Les problèmes de traitement des eaux usées prennent de plus en plus d’importance dans l’industrie du papier. En particulier, les eaux usées issues du processus de collage du papier entraînent une pollution notable des effluents provenant des papeteries. Dans le but d’assurer la protection de l’environnement, nous avons mené des études pendant plusieurs années afin de mettre au point un p...
Un système nouveau de détermination de la toxicité de produits ou d'effluents par les bactéries marines
Limiter la dispersion de toxiques dans l'environnement apparaît aujourd'hui d'une nécessité absolue. Les tests biologiques qui, au contraire des tests chimiques, permettent de détecter dans une eau la présence de toxiques quelle que soit leur nature, se sont particulièrement développés ; ils utilisent comme réactif biologique des animaux ou des plantes....
Les systèmes de régulation des canaux
Le but primordial de la régulation est d’assurer la maîtrise du mouvement de l’eau tout le long de l’adduction, pour satisfaire les besoins sans défaillance, ni gaspillage, mais il est aussi de faciliter la tâche des exploitants et de procurer une sécurité de fonctionnement qui est d’autant plus appréciable que les quantités d’eau transportées sont plus importantes. Nous examinerons ici ...
La chloration automatique des eaux de piscine par la mesure et la régulation du potentiel Redox
Cet exposé, volontairement vulgarisé, a pour objet d'informer les collectivités, les installateurs et les exploitants de piscines publiques de la valeur technique de la méthode dite potentiométrique, appliquée au dosage du chlore ; il ne cherche pas à susciter une quelconque préférence par rapport à d'autres méthodes et procédés employés en piscines, tels que la stérilisation par le brom...
Un exemple d'automatisation d'un réseau de distribution d'eau potable de moyenne importance : celui du syndicat des eaux de Haute-Loue
Pendant longtemps, l’automatisation des installations de production et de distribution d’eau potable a été réservée aux grands réseaux, où l’ampleur des problèmes à résoudre justifiait la mise en œuvre de moyens informatiques ou automatiques relativement lourds....
Une application de la micro informatique à la mesure et au débit des collecteurs d'assainissement
Depuis une dizaine d’années, le besoin d’une gestion moderne et peut-être automatisée des réseaux d’assainissement s'est fait sentir en France ; quelques tentatives ont vu le jour mais, pour diverses raisons, aucune n’est à ce jour parvenue à son terme, l'une de ces raisons étant sans aucun doute d'importantes difficultés dans la collecte des informations sur le terrain même....
Une nouvelle technique de dosage des nitrates et nitrites de l'eau
La pollution chimique de l’eau pose un problème technique, économique et politique important pour l’homme du vingtième siècle. La liste des polluants tant bactériologiques que chimiques est très longue, et la nécessité du contrôle des eaux n’est plus à démontrer....
Procédés d'oxydation du carbone organique dans l'eau
En raison de la difficulté de mettre en œuvre, en continu, des mesures telles que celle de la demande biologique en oxygène (DBO), ou de la demande chimique en oxygène (DCO), l’étude d’autres paramètres — demande totale en oxygène (DTO) ou carbone organique total (COT) — a été développée....
Le contrôle de la toxicité de l'eau par le Microtox
La Société Beckman Instruments France présente ci-dessous sous la signature de M. Besson, l'appareil Microtox, qui permet de détecter la toxicité de l'eau au moyen de bactéries lyophilisées luminescentes. Cette présentation est suivie d'un article de Mme Herschke, écrit avec la collaboration technique de M. Lhotellier, tous deux appartenant à la Société Rhône-Poulenc, dans lequel la mét...
Le télécontrole des réseaux de distribution d'eau par automates programmables
Différents ouvrages sont nécessaires pour assurer l'alimentation en eau potable des usagers : forages, stations d’exhaure, usines de traitement, stations de pompage, réservoirs, stations de surpression, vannes, postes de chloration, etc. Ces ouvrages, disséminés dans la zone à desservir, doivent offrir toute la sécurité permettant de garantir aux abonnés une alimentation en eau sans défa...
La télécommande des réseaux d'eau
Depuis longtemps déjà, les exploitants des réseaux de production et de distribution d’eau cherchent les outils nécessaires à la bonne connaissance du fonctionnement de leurs installations. Un de ces outils prend une place de plus en plus importante : le système de télécontrôle. Son installation sur un réseau permet d’atteindre les objectifs principaux ci-dessous :...
Contrôle, commande et régulation dynamique du canal d'adduction d'eau de la ville d'Athènes
« Mettre en permanence à la disposition des habitants de la ville d’Athènes, la quantité d’eau correspondant à leur besoin, sans perte ni déficit » : c’est à cet objectif que répond la mise en œuvre de la régulation dynamique au canal de Mornos à Athènes. Cette réalisation, qui a valeur d’exemple, associe étroitement informatique, automatisme et télétransmission....
Recyclage sur échangeurs d'ions des eaux de rinçage dans les ateliers de galvanoplastie
La consommation de l'eau et sa pollution sont devenues depuis quelques années, en France et dans la plupart des pays industrialisés, des problèmes de plus en plus préoccupants et les autorités sont amenées à prendre des mesures draconiennes pour, non seulement interdire les rejets pollués, mais aussi, dans certains cas, limiter la consommation d’eau....
L'ultrafiltration : application aux eaux résiduaires industrielles et au recyclage des eaux d'immeubles
Le champ d’application de l’ultrafiltration s’est élargi depuis ces dernières années par la mise en place de modules et de membranes performants et industriels....
Evolution récente des appareils centrifuges à assiettes
Les appareils centrifuges à assiettes permettent d’assurer la séparation des éléments fins contenus en milieu liquide et cela avec des débits spécifiques élevés....
Le carbone organique contenu dans les effluents, source de protéines et d'énergie
Depuis des décennies, on a cherché à se débarrasser de la pollution contenue dans les rejets industriels et urbains en la détruisant. Plus rarement, certaines matières valorisables en ont été extraites (lactose, matières tartriques, sucres, engrais) ; or l’essentiel de la pollution rejetée dans les effluents liquides est constitué de matière carbonée qui est seule prise en compte dans la...
Les problèmes d'encrassement biologique : un nouveau programme de traitement et de contrôle
Lors de l’étude d'un circuit de refroidissement, quatre problèmes sont à prendre en considération : corrosion, tartre, colmatage par les matières en suspension (fouling), contamination par les micro-organismes. Le plus souvent on se focalise sur les deux premiers points....
