L’élimination des huiles ou des graisses qui surnagent à la surface de l’eau, problème couramment rencontré, se pose sous plusieurs formes : - on peut récupérer les hydrocarbures dans le but de faire du traitement d’eau ; les écrémeurs sont alors associés à des séparateurs eau/huile ; - les écrémeurs peuvent permettre de récupérer des produits nobles insolubles dans l’eau par exemple des...

