Nous sommes à Paris au mois de juin 1880. Depuis les travaux de Haussmann, les eaux d'égouts, directement rejetées en Seine à Clichy, engendrent une pollution sans précédent. On cherche le moyen d'éviter leur déversement dans le fleuve. Les services assainissement de la ville engagent des essais de valorisation agricole des eaux d'égouts. Les champs d'épandages sont nés. Et avec eux, une...