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28 février 2014 Paru dans N°369 - à la page 91

Traiter les effluents de l'industrie agroalimentaire tout en économisant l'eau, en recyclant des composants non utilisés dans les procédés ou en valorisant les résidus comme engrais, c'est toute une chaîne de traitement qui adopte une démarche plus vertueuse et, au bout du compte, plus économique. Sans oublier la pression des normes de rejet dans le milieu naturel qui agit comme un puissant moteur d'innovation.