Au cœur du 7e arrondissement de Paris, la place de Breteuil est un théâtre de l’histoire qui conjugue art, science et technique. Sur cette esplanade, le monument à Pasteur, érigé en 1908, représente un jalon important dans l’évolution urbaine parisienne. Sa présence sur un piédestal richement orné fait écho à l’honorabilité du savant, témoignage de la reconnaissance d’une société pour se...
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