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Actualités sur LAVOISIER

Retrouvez jusqu'à 30 ans d'archives de la revue concernant LAVOISIER

30 octobre 2006 Paru dans le N°295 à la page 77

Une odeur est un mélange complexe hyperdilué de molécules organiques ou minérales. On y retrouve des composés soufrés (hydrogène sulfuré, mercaptans, sulfures'), des produits azotés (ammoniac, amines') ou encore des molécules oxygénées (acides gras organiques, alcools, aldéhydes, cétones, esters'). Les concentrations trouvées sont au maximum de quelques ppm et généralement sont proches d...

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