Cet article présente quelques techniques et recommandations pour une caractérisation adéquate des déchets et de la matière organique dans le but de réaliser un projet de méthanisation. Nous verrons en particulier quelles sont les mesures qu'il est nécessaire de réaliser afin d'estimer le devenir de la matière dans un réacteur de digestion. Cette méthodologie sera illustrée au travers d'exemples (Ordures ménagères résiduelles - OMR, déchets agricoles).
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